Del 2 al 4 de octubre, la Plaza de Antonio Cortijos vuelve a convertirse en uno de los principales puntos de encuentro gastronómicos de Águilas. SaboreÁguilas regresa con tres jornadas de tapas, cocina en directo, música y propuestas que reúnen algunos de los sabores más representativos de la Región de Murcia.
Octubre llega a Águilas con una buena excusa para seguir disfrutando de la ciudad después del verano. La Feria Gastro Mar & Huerta SaboreÁguilas 2026 se celebrará los días 2, 3 y 4 de octubre en la Plaza de Antonio Cortijos, reuniendo gastronomía, ocio y música en pleno centro de la localidad.
La cita, organizada por HosteÁguilas, con la colaboración del Ayuntamiento de Águilas y 1.001 Sabores Región de Murcia, busca poner en valor tanto la cocina aguileña como la oferta gastronómica de otros puntos de la Región.
Y lo hace bajo un concepto especialmente ligado a la identidad local: Mar & Huerta, un encuentro entre los productos del Mediterráneo y los sabores de la tierra.
Un recorrido gastronómico por la Región de Murcia
Durante los tres días, la Plaza de Antonio Cortijos contará con una amplia zona gastronómica en la que será posible probar tapas, vinos, cócteles, productos artesanales y diferentes elaboraciones preparadas por restaurantes y empresas del sector.
Entre los restaurantes invitados se encuentran El Mosqui, de Cartagena; Casa Bartolo, de Águilas; Tándem y Salabores, de Murcia; y Bar Cantero y La Esquinica, de Calasparra.
La feria contará además con establecimientos y marcas como BienHablao, Bonita-Cantina Mediterránea, Bodegas Contreras, Cafés Brasilia, Culmarex, Estrella de Levante, Hamburguesería Bruselas, Heladería Venezia, La Colegiala, La Posada del Galeón, La Taberna Mediática, Restaurante Ginés, Restaurante La Chimenea, Restaurante La Veleta o Restaurante Zoco del Mar, entre otros.
Una oportunidad para recorrer diferentes sabores de la Región sin salir del centro de Águilas.
Cocina en directo
Uno de los grandes atractivos de SaboreÁguilas volverán a ser los showcookings, que permitirán descubrir de cerca cómo trabajan algunos de los restaurantes participantes.
El sábado 3 de octubre, la cocina en directo comenzará a las 12:30 horas con El Mosqui, de Cabo de Palos, y continuará con Casa Bartolo, de Águilas.
El domingo 4 será el turno de Restaurante Tándem, a las 13:00 horas; Salabores, a las 13:30 horas; y Bar Cantero y La Esquinica, de Calasparra, a partir de las 14:30 horas.
Los showcookings estarán presentados y dirigidos por el chef de El Poli.
Durante el fin de semana también tendrán presencia los productos de Culmarex, que podrán degustarse a través de diferentes preparaciones realizadas por los establecimientos participantes.
SaboreÁguilas también se vive de noche
La feria no terminará cuando cierre la cocina. La música formará parte de la programación y permitirá prolongar el ambiente en la Plaza de Antonio Cortijos durante la noche.
El viernes habrá sesión de DJ y el sábado 3, a las 22:00 horas, actuarán Los Supersónicos.
De esta forma, SaboreÁguilas combina la parte puramente gastronómica con una programación pensada para quedarse, pasear por la feria y disfrutar del centro de la localidad durante todo el fin de semana.
Sorteos y experiencias para descubrir Águilas
Los establecimientos y empresas participantes también prepararán diferentes sorteos y acciones especiales durante la feria.
Entre los premios anunciados se encuentran experiencias gastronómicas, paseos en barco y productos, ampliando SaboreÁguilas más allá de la propia plaza y conectando la gastronomía con otras formas de conocer y disfrutar del municipio.
Es precisamente ahí donde la feria adquiere una dimensión especial: visitar Águilas por su cocina puede convertirse también en una oportunidad para descubrir su costa, recorrer el centro, acercarse al puerto o simplemente prolongar unos días más esa sensación de verano que aquí suele resistirse a desaparecer.
Horarios de SaboreÁguilas 2026
Fechas: del viernes 2 al domingo 4 de octubre de 2026
Lugar: Plaza de Antonio Cortijos, Águilas
Inauguración: viernes 2 de octubre, a las 12:00 horas
Acceso: gratuito
Consumiciones: mediante tique en los diferentes puestos
La programación oficial contempla actividad durante el mediodía y la tarde y una segunda franja nocturna hasta las 00:00 horas.
Tres días para probar, descubrir y compartir alrededor de la mesa. Y, de paso, otra buena razón para acercarse a Águilas en octubre.
Fuentes consultadas
- Turismo Región de Murcia – 1.001 Sabores: “SaboreÁguilas regresa del 2 al 4 de octubre con tres días dedicados a la gastronomía de Mar y Huerta”. Publicado el 18 de septiembre de 2026.
- Turismo Región de Murcia – Agenda oficial: “Feria Gastro Mar y Huerta 2026”.
- Élite Murcia: “Gastronomía, cultura, ocio y música se dan cita en una nueva edición de ‘SaboreÁguilas’”. Publicado el 18 de septiembre de 2026.
